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TOGIHARU INOX HONESUKI
TOGIHARU INOX HONESUKI
TOGIHARU INOX HONESUKI

TOGIHARU INOX HONESUKI

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Le Honesuki est un couteau utilisé pour désosser la volaille. Plus léger que le Garasuki, il peut être utilisé en remplacement d’un désosseur occidental. Longueur de lame: 14,5 cm

The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife. Blade length: 14,5 cm