Collection: KORIN MANCHE ACAJOU ROUGE PROFOND

Audacieux d'esprit. Équilibré en main.

Sublimez votre art avec la série Korin Deep Scarlet Inox, où la précision japonaise rencontre l'élégance moderne. La poignée rouge riche et digne — inspirée de l'esthétique signature de Korin — ajoute une touche de couleur raffinée qui ressort dans toute cuisine professionnelle.

Fabriqué à la main au Japon, chaque couteau est équipé d'acier inoxydable AUS-8, offrant un équilibre exceptionnel entre la rétention du tranchant, la facilité d'entretien et la durabilité (HRC 59). La construction à soie complète assure une stabilité durable, tandis que la poignée en bois d'acajou ergonomiquement contournée offre confort et contrôle lors d'une utilisation prolongée. Conçue pour le rythme rapide et les standards élevés des cuisines de restaurant, cette série est idéale pour les chefs qui valorisent la performance sans sacrifier l'attrait visuel.

DISPONIBLE DANS CES MODÈLES :

Petty 150mm
Gyuto 210mm
Santoku 180mm
Sujihiki 240mm
Paring 80mm

Bold in spirit. Balanced in hand.

Elevate your craft with the Korin Deep Scarlet Inox Series, where Japanese precision meets modern elegance. The rich, dignified red handle—inspired by Korin’s signature aesthetic—adds a refined pop of color that stands out in any professional kitchen.

Handcrafted in Japan, each knife features AUS-8 stainless steel, offering an exceptional balance of edge retention, ease of maintenance, and durability (HRC 59). The full tang construction ensures lasting stability, while the ergonomically contoured mahogany wood handle provides comfort and control during extended use. Engineered for the fast pace and high standards of restaurant kitchens, this series is ideal for chefs who value performance without sacrificing visual appeal.

AVAILABLE STYLES :
 Petty 150mm
 Gyuto 210mm
 Santoku 180mm
 Sujihiki 240mm
 Paring 80mm