Collection: KORIN SHIRO-KO HONGASUMI

Ces couteaux traditionnels japonais font partie du meilleur choix des professionnels. Réalisés à la main dans de l’acier blanc « shiro-ko » de grande qualité, ils sont aussi soigneusement affûtés à la main.

These traditional Japanese knives are among the most popular choice of professionals. They are handmade from high quality shiro-ko carbon steel, and precision hand-finished.