Collection: NENOX MANCHE OS BLEU

Ces couteaux signés Nenox, aux manches en os colorés manuellement, sont reconnus et appréciés des chefs du monde entier. La lame est réalisée dans un alliage particulier à Nenox d'aciers inoxydables à haute teneur en carbone, dont le procédé de fabrication "sous zéro" permet d'obtenir une lame d'une grande longévité. Chaque pièce est réalisée à la main et est de ce fait unique, les coloris et la forme des manches pouvant légèrement différer d'un couteau à l'autre.

Nenox’s signature line of hand dyed cow shinbone handles are a symbol of status in the professional kitchen. The Bone Handle lines are recognized and admired by top chefs worldwide. The blade is created with Nenox’s confidential blend of high carbon stain resistant steels, which undergoes a sub-zero manufacturing process to ensure a long edge retention. Every piece is handcrafted and unique as no two handles have exactly the same shape or color.