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Collection: MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI

Ces couteaux de niveau hongasumi ont un coeur en acier carbone très pur, shiro-ko, et un manteau en fer tendre. Ils sont entièrement réalisés à la main, avec une attention particulière pour les finitions. Les lames de ces couteaux conservent un excellent tranchant pendant très longtemps. Etuis bois (saya) inclus pour chaque couteau.


These hongasumi knives have a shiro-ko high-carbon steel core with a soft-iron outer jacket. They are entirely handcrafted with extra care given the finishing process. As a result, these blades maintain extra-sharp edges for a long time. All knives include saya blade covers.

5 produits
  • MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI USUBA
    MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI USUBA
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  • MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI KAMAGATA USUBA
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  • MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI DEBA
    MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI DEBA
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  • MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI TAKOBIKI
    MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI TAKOBIKI
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  • MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI YANAGI
    MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI YANAGI
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