EXPÉDITIONS EN FRANCE : TARIF UNIQUE (5,00 EUROS) DÈS 200 EUROS D'ACHAT

NENOX CORIAN SUJIHIKI
NENOX CORIAN SUJIHIKI

NENOX CORIAN SUJIHIKI

Prix normal
€468,00
Prix réduit
€468,00
Prix unitaire
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Taxes incluses.

Le Sujihiki est l’équivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi. Comme un éminceur occidental, il permet de découper le poisson après qu’il ait été préparé. Le Sujihiki peut aussi être utilisé comme trancheur pour les viandes. L’étroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la découpe des viandes et des poissons, pour une meilleure efficacité.

The sujihiki is intended for slicing boneless protein. The short height of the blade creates less friction when slicing and the blade draws through fish and meat effortlessly. The sujihiki is often seen as the Western style equivalent of the traditional yanagi knife.

 

 

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