GLESTAIN ALVÉOLÉ HONESUKI 150
GLESTAIN ALVÉOLÉ HONESUKI 150
GLESTAIN ALVÉOLÉ HONESUKI 150
GLESTAIN ALVÉOLÉ HONESUKI 150

GLESTAIN ALVÉOLÉ HONESUKI 150

€196,00
€196,00

Le Honesuki est un couteau utilisé pour désosser la volaille. Plus léger que le Garasuki, il peut être utilisé en remplacement d’un désosseur occidental.

The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife.

 

 

Customer Reviews

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Martin Simonart
Excellent rapport qualité prix

Restaurateur, cela fait plus de dix ans que je fais confiance à Korin France pour mes couteaux et pierres. Excellente qualité. Jamais déçu. Pour ma part je recommande les Masanobu dont la prise en main est très agréable.
Je l'ai recommandé à bon nombre de collègues cuisiniers qui sont exactement du même avis.
J'ai également envoyé mes couteaux à Korin car après quelques années je voulais retrouver le tranchant d'origine et le résultat était impressionnant.
Je recommande à 200%

Bonjour Martin, merci beaucoup pour votre fidélité, et pour ce commentaire. Effectivement les Masanobu sont d'excellents couteaux et nous sommes ravis que des chefs comme vous partagent cette opinion. Merci de votre confiance également pour l'affûtage. Belles découpes à vous !