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KORIN MARTELÉ DAMASSÉ  WA-GYUTOU
KORIN MARTELÉ DAMASSÉ  WA-GYUTOU
KORIN MARTELÉ DAMASSÉ  WA-GYUTOU
KORIN MARTELÉ DAMASSÉ  WA-GYUTOU
KORIN MARTELÉ DAMASSÉ  WA-GYUTOU
KORIN MARTELÉ DAMASSÉ  WA-GYUTOU

KORIN MARTELÉ DAMASSÉ WA-GYUTOU

Prix normal
€212,00
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Le Gyutou est l’équivalent Japonais du couteau de Chef occidental. C’est un couteau multi-usage qui peut-être utilisé pour découper la viande, les poissons et les légumes. Légers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. Le wa-gyutou , avec son affûtage 50/50 conviendra parfaitement aux droitiers comme aux gauchers.

Rencontre d'esthétique japonaise traditionnelle et de modernisme pour notre nouvelle ligne de couteaux signée Korin. Réalisé dans un magnifique damassé-martelé de 15 couches (tsuchime) en acier V10 pour une longévité accrue du tranchant ;  ce motif est aussi résistant à l'usure du temps.  Chaque pièce est dotée d'une mitre en corne de buffle d'eau naturelle dont les couleurs peuvent varier, ce qui rend chaque couteau unique en son genre. Un manche léger en bois de magnolia permet au couteau de pencher naturellement vers l'avant pour des découpes sans effort.  Dotés d'un biseau symétrique 50/50, ces couteaux conviennent aux droitiers comme aux gauchers.