Magnifique couteau Yanagi forgé en acier blanc n°1 (Shiro-Ichi) par Maître Ikeda. Forge Mizu Honyaki - Finition Miroir intégrale - Motif de Clair de Lune sur Mont Fuji sur ligne de trempe - Manche ébène, bague argent, saya en bois verni, boîte magnolia, étui en soie Nishiki.
Beautiful Fujihonyaki Yanagi forged by Master Ikeda, Shiro1 Mizu Honyaki- Fujihamon- Full mirror finish, Ebony silver ring handle, wooden coated saya, wooden box , silken Nishiki-bag
Restaurateur, cela fait plus de dix ans que je fais confiance à Korin France pour mes couteaux et pierres. Excellente qualité. Jamais déçu. Pour ma part je recommande les Masanobu dont la prise en main est très agréable.
Je l'ai recommandé à bon nombre de collègues cuisiniers qui sont exactement du même avis.
J'ai également envoyé mes couteaux à Korin car après quelques années je voulais retrouver le tranchant d'origine et le résultat était impressionnant.
Je recommande à 200%
Je travaille avec Dominique et KORIN France depuis maintenant 15 ans...
KORIN pour moi ce sont des lames précises, un esprit aiguisé... ce qui m’a permis au fil des ans de rendre ma cuisine de plus en plus vive et tranchante! Merci Korin France!
Benjamin Toursel, Auberge du Prieuré à Moirax
Je travaille avec Korin France depuis 2004 après l’achat d un deba Masamoto , celui ci est toujours présent dans mon quotidien . La qualité des conseils de Dominique sur la réflexion et l’utilisation des couteaux est très précieuse. Amitiés Alex
Alexandre Couillon , La Marine d’Alex à Noirmoutier
Cela fait plus de 15 ans que nous collaborons avec la marque Korin France. L’amour de Dominique pour la coutellerie japonaise est sans précédent .C’est pour mon équipe et moi-même un plaisir de travailler avec ces lames de précision, de légèreté et de qualité.
Elles sont devenues le prolongement de la main et accompagnent le geste du détail dans notre quotidien .
Dominique Kawano, la fondatrice de Korin France est devenue au fil des années plus qu’une conseillère en couteaux mais une véritable amie dans l’accompagnement de nos choix et de nos voyages au pays du Soleil Levant.
Un grand merci pour ton engagement auprès de nous.
Lionel GIRAUD Chef de La Table Saint Crescent
Après des années d’échanges et d’achats je peux me permettre de dire que les produits et notamment les couteaux correspondent en tout points au niveau qualité à mes attentes. De plus le service et les conseils sont parfaits
Xavier Blancou Chef exécutif Michel Sarran
Je travaille avec Dominique et KORIN France depuis maintenant 15 ans...
KORIN pour moi ce sont des lames précises, un esprit aiguisé... ce qui m’a permis au fil des ans de rendre ma cuisine de plus en plus vive et tranchante! Merci Korin France!
Benjamin Toursel, Auberge du Prieuré à Moirax
Je travaille avec Korin France depuis 2004 après l’achat d un deba Masamoto , celui ci est toujours présent dans mon quotidien . La qualité des conseils de Dominique sur la réflexion et l’utilisation des couteaux est très précieuse. Amitiés Alex
Alexandre Couillon , La Marine d’Alex à Noirmoutier
Cela fait plus de 15 ans que nous collaborons avec la marque Korin France. L’amour de Dominique pour la coutellerie japonaise est sans précédent .C’est pour mon équipe et moi-même un plaisir de travailler avec ces lames de précision, de légèreté et de qualité.
Elles sont devenues le prolongement de la main et accompagnent le geste du détail dans notre quotidien .
Dominique Kawano, la fondatrice de Korin France est devenue au fil des années plus qu’une conseillère en couteaux mais une véritable amie dans l’accompagnement de nos choix et de nos voyages au pays du Soleil Levant.
Un grand merci pour ton engagement auprès de nous.
Lionel GIRAUD Chef de La Table Saint Crescent
Après des années d’échanges et d’achats je peux me permettre de dire que les produits et notamment les couteaux correspondent en tout points au niveau qualité à mes attentes. De plus le service et les conseils sont parfaits
Xavier Blancou Chef exécutif Michel Sarran
Je travaille avec Dominique et KORIN France depuis maintenant 15 ans...
KORIN pour moi ce sont des lames précises, un esprit aiguisé... ce qui m’a permis au fil des ans de rendre ma cuisine de plus en plus vive et tranchante! Merci Korin France!
Benjamin Toursel, Auberge du Prieuré à Moirax
Je travaille avec Korin France depuis 2004 après l’achat d un deba Masamoto , celui ci est toujours présent dans mon quotidien . La qualité des conseils de Dominique sur la réflexion et l’utilisation des couteaux est très précieuse. Amitiés Alex
Alexandre Couillon , La Marine d’Alex à Noirmoutier
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